Envasadoras de sobremesa por tiempo Vaksic
Envasadora al vacio
- El envasado al vacío es un sistema de conservación de los alimentos crudos, semipreparados o cocinados– basado en la extracción del aire de un recipiente en el que se encuentra el producto a envasar.
- La ausencia de oxígeno impide o retarda el deterioro de los alimentos causado por bacterias aerobias.
- Bombas de alta calidad BUSCH que alcanzan hasta un 99,99% de vacío.
- Barra de doble soldadura en todos los modelos para asegurar el perfecto sellado de la bolsa.
- Enfriamiento de la soldadura en todos los programas.
- Tapa de metacrilato transparente, robusta y resistente.
- Como dotación estándar incorporan placa de polietileno para optimizar el vacío.
- Carrocería exterior y cuba de acero inoxidable AISI-304 18/10 de fácil limpieza.
- Sistema Gastro-VAC para realizar el vacío fuera de la cámara de la envasadora utilizando los recipientes normalizados Gastronorm especiales para envasado al vacío.
- Todos los modelos de sobremesa (*) incorporan el sistema Gastro-Vac como dotación de serie. El resto de modelos (*) lo pueden incorporar bajo pedido.
- Todos los modelos incorporan el sistema VAC STOP que permite parar en cualquier momento una fase del proceso, pasando directamente a la siguiente.
- Entrada y control de gas inerte en todos los modelos (*).
- Función de atmósfera progresiva que permite que la entrada de aire en la cámara sea de manera gradual (*).
- Panel de control de fácil uso con teclas sensitivas de membrana.
- Función especial para el sistema Gastro-VAC.
- Control preciso del:
- Tiempo de vacío.
- Tiempo de entrada de gas inerte (*).
- Tiempo de soldadura.
- Visualizador de tiempo para el final del proceso.
- Vacuómetro para control visual del nivel de vacío.
- Fases del proceso indicadas mediante LED luminoso.
| Modelo | Referencia | Capacidad bomba (m3/h) | Nº barras soldaduras | Longitud soldadura | Medidas cámara (mm) | Medidas exteriores (mm) | Potencia (W) | Tensión (V) | Tipo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| VAKSIC-6 | 19030296 | 6 m3/h | 1 | 270 | 280 x 355 x 90 | 340 x 460 x 325 | 260 | 230/1/N/-50/60 Hz | Tiempo |
| VAKSIC-8 | 19030227 | 8 m3/h | 1 | 340 | 350 x 350 x 120 | 410 x 455 x 360 | 350 | 230/1/N/-50/60 Hz | Tiempo |
| VAKSIC-10 | 19030255 | 12 m3/h | 1 | 410 | 450 x 420 x 180 | 480 x 560 x 440 | 540 | 230/1/N/-50/60 Hz | Tiempo |
| VAKSIC-20 | 19030230 | 20 m3/h | 1 | 410 | 450 x 420 x 180 | 480 x 560 x 440 | 750 | 230/1/N/-50/60 Hz | Tiempo |
| VAKSIC-20 L | 19030239 | 20 m3/h | 1 | 450 | 550 x 470 x 180 | 610 x 575 x 440 | 750 | 230/1/N/-50/60 Hz | Tiempo |
| VAKSIC-20 L 2A | 19030235 | 20 m3/h | 2 | 450 + 450 | 550 x 470 x 180 | 610 x 575 x 440 | 750 | 230/1/N/-50/60 Hz | Tiempo |